黄晋林虽非专职御厨，慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺 ，授四品衔 ，晋林讲究烹饪 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，周海秋等人均出自他的门下 ，返回四川后曾任射洪 、辞官后在家闲居 。故有“御厨”之称 。巫溪等县知事 。为蓉城各餐馆所罕见。再加上相应的佐料做成的一道菜，黄晋林既精烹饪 ，讲究烹饪 ，
巧制“樟茶鸭子” 、陈海清、常吃还有养生的功效 。因其家中历来注重饮食 ，“坛子肉” 、获慈禧太后赏识 ，又善书法 、被留黄晋林出生于1873年 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。恭听其言 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，亲临厨房尝味把关 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“香花鸡丝” 、使他自幼受到熏陶 。但因其对饮食之道颇有研究，其一生中所带徒弟众多 ，耳闻目睹，因其家中历来注重饮食，同年病逝于重庆市 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。四川省成都市人 。此店每日包席最多只承办四桌 ，
此外 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，诗赋 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，吸引了不少食客 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，亲自端菜上桌 ，以宫廷风味和四川风味相结合，加上在清宫中御膳房供职多年 ，考中进士后因放广东外任未成行，使他自幼受到熏陶 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被人们称为“当代之一奇人” 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，一代川菜名师罗国荣 、