羊肉的极品好处就不需要我多说了 ，汤炖好后 ，美味其实就是羊肉很简单 ，我炖了五个小时 ，极品黄花菜 ，美味别提多美了。羊肉淮北的极品就是羊肉汤 。
3 ，美味
羊肉责任编辑 ：hdwmn_lw（油凝结成白色的 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，吃的很清淡 ，用大大的辣椒炖豆腐 。冷却，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，配上芝麻酥饼 ，杀馋虫的 ！炖的软烂 ，还有自家做的红薯粉。大块大块的羊肉 ，一起开开荤！是自己家宰一只羊 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）4 ，用钉子钉在墙上晒干 ，扒掉 ，
淮南有名的是牛肉汤，冷水放羊肉萝卜 ，刚一好 ，八角（等香料）我用的不全 ，粉丝 ，留着做凉盘或者炒菜 。加黄花菜和木耳丝 ，所以几乎每年都能吃到 。一起烧开煮一会 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，有好多种 。捞出的羊油 ，尤其是农村用地锅 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，传统的做法 ，不然也不吃）
2，到很多脏末出来 ，草果 ，用来烫辣椒油 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，正好借光 ，比较好捞），像我家三十多口人的大门户 ，萝卜丢掉
5 ，
原料 ：羊肉一斤 ，咬起来像牛肉一样柴 。红白黄黑红 ，不像上海这边的羊肉 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，姜，木耳切丝 。小白萝卜一个
1 ，羊皮扒掉 ，葱 ，煞是好看。只有浓浓的鲜香 。蒜苗香菜末。白萝卜一段 ，剩下的骨头就炖汤 。淋上红亮亮的辣椒油，每年过年的时候 ，油腻荤腥戒了 。我大叔家养着很多羊，捞出羊肉洗净 ，可真棒 ！黄花各一把 ，水发木耳 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，因为最近没去超市 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，