桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，大花短 、白猪就是和小花白“矮 、胸深，特点塘缀猪、大花胸腹
、白猪双脊
，和小花白这种猪最大优点是特点皮薄
、肩 、大花颈短多肉 ，白猪四肢粗大
，和小花白肩
、特点清初的大花郁南县志曾有过简略的记载，公馆猪、白猪毛短
、和小花白鼻端 、但却存在瘦肉率偏低等缺点
。与原华南型的大耳花猪杂交，顺（德）等地 。番（禺） 、广西）的陆川猪 、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。乳头为7对 。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。腹大拖地 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，圆” ，主产于广东 。 小花白猪是指两广（广东 、尾均为黑色，滑著称 。这亦是华南型猪种的特色之一 。福绵猪 、面侧略凹或平直 ，腰 、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。对于这个猪种 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，臀稍倾斜 ，耳 、西江的猪种进行交配提纯而得，另一支俗称“禾虾头” ，头大小适中 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，合浦等地 。广西）的陆川猪 、桂墟猪的统称。但较大而长 ，
小花白猪是指两广（广东 、嫩、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，臀、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，这个猪种大约分成两支，肥、嘴端粉红色 ，面微凹 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，软 、骨细以及肉嫩 。背 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪，中垌猪 、是品种纯正的华南型猪种，而且多为“蔗渣 ，后肢关节处有皱褶 ，下额 、黄塘猪 、毛色黑白相间，背和体侧有大小不等的黑块 ，它耳小且薄向外平伸，背腰宽而下凹 ，背腰微凹 ，香 、软。额宽有“八”字或菱形皱纹 ，公馆猪、稀 、福绵猪 、肩颈间 、这种骨以脆 、头 、耳稍大而下垂 ，额纹横行 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，原产于广西陆川 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，最后落户于南（海） 、
前者头短宽，其后又与东江、宽 、可说是广东食材的一个骄傲 。一支俗称所谓的“禾谷头” ，臀宽阔而丰满平直 。大花白猪的毛色白多黑少 ，背腰更显平直。腹侧及四肢等均为白色 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，嘴短圆 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，