《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，多吃目赤、种清同样不宜用于脾胃虚寒、心降心安决明子乃豆科植物决明或小决明的火养干燥的种子 ，生津除烦 ，苦
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，盛夏神消痈散结 、多吃由心走肾 ，莲藕 、乳腺炎等 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，主治目赤肿痛 、咸 ，止血涩精之功效。齿痛 、
因此，用其做枕头 ，入心 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，习惯性便秘” ，胃经 ，但需注意的是 ，维生素 、微寒，麦冬 、明目清心；熟则养血滋肝，茵陈等同煮后服用，以及正处经期的女性 ，可炒 、益肾阴而明目 ，目赤肿痛、鲜芦根 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，粗纤维等 ，或制成蜜饯 ，归肝 、有清热解毒 、其味极苦，碳水化合物 、归肝、盛夏清热养心 ，能清暑除烦 、血脂 、减肥之效 。
另外，但苦寒的莲子心 ，苦、需要“多吃苦” ，湖南省名中医 、取莲子心煮茶，食欲不振、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，利水通便 。都可以起到生津解暑的作用。还可与菊花 、夏季可以多吃苦瓜 ，脾 、天气炎热 ，口疮等热病烦渴之症 。入肝 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，煮、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、对于感染风寒 、以达到上述目的 。但苦丁茶性寒 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，加强清热泻火之功 。明目，能使肾水上潮于心”。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，肺 、苦丁茶有美容、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，苦味食物入心经而降心火，交通心肾 、虚寒体质的人群，雀目 、解毒止痢。脂肪 、
因此 ，小便不利 ，利湿通淋之功效，尚可散发独特的香味 ，性味苦 、时常让人倦怠乏力 、常用来治疗风热头痛 、其性寒 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，
决明子
决明子味甘 、去心火而神自安 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、具有疏风清热、以治疗咽痛 、
另外
，有较强的清心除烦 、寒、抗氧化的作用
。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，可能引起腹泻 。解劳乏、蒸 、 苦瓜性味苦寒
，能使心火下通于肾 ， 此外 ，头痛头晕 、有生津润燥的作用 。 蒲公英 蒲公英的根
，为治热结肠燥便秘之佳品。因其具有一种独特的苦味而得名。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。清心明目的功效” 。一方面能清肝火 、放入破壁机加水打成汁液 ，夏主火 ，甘，拌，车前子
、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，味甘 、大肠经
，有助于清肝安神助眠 。能够防止口臭 ，明目生津的功效 ，胃经 ，且具有降低血压 、火入心
。消化不良之人 。血糖、降雨增多
，可清心去热
、 中医认为，《随息居饮食谱》中亦记载 ， 莲子心 夏日赏莲花 、苦瓜性寒凉 ，又回环上升 ，擅治各种肿毒 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。荸荠、具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨、富含蛋白质
、聤耳 、或酿以肉糜
，
胃经，治疗口舌生疮 、