3 、自酿让葡萄皮 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿冲洗 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。添加一半糖，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，无水无油的自酿玻璃瓶子里，果肉和种子分离 ，葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿放到阴凉处 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、
原料：新鲜的自酿葡萄 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、把葡萄逐个捏碎，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、沥干水分 ，
装进干净 、室温下保存；7、密封 ，全部留用；
5 、捞出，20天左右 ，