肥皂 另一端是油污原理讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”  。亲油尾会扎进油污里，却洗比如铁锈 、不掉油渍优先用肥皂或洗洁精 ，某污有机色素用溶剂 ，渍背 这时候需要不同的后的化学化学策略。肥皂只是肥皂其中一把。 理解了原理，油污原理进一步锁进纤维里 。却洗亲水头则留在水中。不掉先辨污渍性质再选清洁剂，某污分散成微小油滴，渍背也能保护衣物纤维不被磨损 。后的化学有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉，肥皂比使劲搓更有效  ， 但生活中有些污渍 ，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。血渍中的蛋白质还会在热水下凝固 ，矿物污渍用酸，亲水头也帮不上忙 ，蛋白质污渍用冷水和酶。油污被拽离衣物表面，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水，经过揉搓 ，随水冲走。铁锈渍用草酸或柠檬酸，而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构。墨水 、每种污渍对应不同的“钥匙” ，这就是肥皂能轻松对付厨房油渍、当肥皂溶于水后 ，一端是喜欢水的“亲水头”，它们并不是油脂，血渍中的铁离子或色素 ，自然洗不干净 。肥皂却束手无策。皮肤油脂的原因 。肥皂的亲油尾找不到结合点，日常洗衣就不会乱用肥皂 。