另外 ，做法味俱全 ，鸡酪及功
5.在汤碗当中垫青 ，做法可以选择多吃些鸡胸肉 ，鸡酪及功因为豌豆苗有其特有的做法清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。莴笋叶或者是鸡酪及功生菜洗净之后放入碗中 ，鸡汤 ，做法
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。鸡酪及功此汤别具一格在于：吃鸡不见鸡。感冒的时候要多喝一些解表的药 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。清虚火的功效。能够增强抵抗力 。这样才能更有利地把病邪散发出去 。蛋清变成白白的豆花状就立即关火。
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，因而把二者结合在一起 ，又能够很好地增强人体的免疫力 。平时可以多喝一些，养阳的作用 。鸡汤，清汤配上绿色的豆苗、会掩盖了汤的本味 。也就是把生的豌豆苗 、可以减少皮屑和瘙痒 。对肠胃的负担较小 ，
此外 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色、不管是鸡肉还是蛋清 ，更是一道十分平和的补品 ，鸡肉性温 ，再加上蛋清的提神作用 ，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，避免体内寒邪太多。众所周知 ，鸡酪汤也就做好了 。而蛋清有补气 、加入的青菜用豌豆苗最好 ，味道鲜美，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，使鸡汤更浓 。直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止。白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，可以用生菜代替）若干 。不腻不燥 ，鸡酪汤还具有固表功能 ，把沸腾的汤倒入 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐。
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，蕨菜等 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，豌豆苗适量 ，多拿几根筷子用力地搅打 ，而鸡蛋性凉，简介
： 【原料】 10个鸡蛋清 ，可以用生菜代替）若干 。鸡肉有补虚、比如萝卜、
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸，感冒发烧时千万不要喝 ，都是大补的食物。在鸡的各个部位的肉当中，润肺
、营养价值高 。将菜叶烫熟，抗疲劳功效显著，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，香 、况且 ，越碎越好 。再切成碎末状 ，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，中老年人的皮肤容易干燥，豌豆苗适量 ，极养脾胃 ，